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今日、実家から梅をもらったので、早速、梅酒作りをすることになりました。
2007年に梅酒を作って以来だぁ!この時作った梅酒はまだまだ熟成中〜!
昨年、おととしは全くそんな時間の余裕もなく、親が作ってくれた梅酒を飲んでいたのですが、今年はちょっとレベルをUP!
黒糖、氷砂糖を混ぜてブランデーで漬けてみることに。
美味しい梅酒になりますように!!
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